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八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。主要分布在中国的南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而且甜。可以全果或者磨粉使用。果实和种子可以做调料，还可以当做药物使用。
目前，生产上八角加工主要有三种方法：①太阳晒干；②杀青晒干；③柴火烘干。这三种加工方法的主要缺点是周期长，一般需2～5天，手工操作，燃料消耗大，特别致命的是中途碰上阴雨天气而使八角果实变质、腐烂，造成种植户和采购商的严重损失；另外人工操作的干鲜率低损耗大，果实的品质完全无法控制。由广州易科热泵烘干设备科技有限公司研发的八角热泵烘干机是一种环保节能烘干机，有以下的一些优点：
① 机组高效节能，烘干一炉八角只需要十几小时；
② 不受天气限制，可以24小时全天候运行，无论晴天或者阴天、刮风还是下雨；
③ 劳动强度低，将八角果实分层摆放到物料小车后推入烘干房，无需人工翻动，大大降低了工人的劳动强度；
④ 占用场地面积小，无需像太阳晒干需要很大面积的晒场；
⑤ 智能控制温度和湿度，机组智能运行；
⑥ 干鲜率高，就是成品率高，烘干后的八角种子包在花瓣中间，卖相好，重量高，没有损耗；
⑦ 色泽好，烘干后的八角为棕红色；
⑧ 香味浓，烘干后的果实气味芳香；
⑨ 免杀青，八角烘干机待烘干房的温度升到75°C后把果实放到烘干房，经1小时后把温度降到60°C一直到完全烘干，不需要做其他的任何处理；
⑩ 碎口率低、干燥后的水分含量低、能保存更长的时间。
YKP易立诺空气能烘干机系统的组成
1.主机（加热系统）：利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料。
2.烘干房：用来摆放物料，以及保温以免热量散失。
3.循环风系统：将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
4排湿系统（干燥系统）：将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
5.排水系统：冷凝水排放到室外，以免增加室内空气的湿度。
6.控制系统：按照的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度、烘干时间。
7.预警系统：可以按照用户的要求，根据时间温度、湿度等参数设置预警，方便提醒用户。
1、使用不受天气限制：无论阴天雨天、白天还是黑夜，全天24小时运行。
2、节能省电：YKP易立诺高温烘干机使用电能工作。烘干运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%，比普通的干燥设备节能60%以上。投资费用回收快速。
3、烘干效果好、烘干均匀：烘干后的成品的色、香、味、个体形态非常好；有效成分更高；干燥后复水性好；烘干均匀，烘干房内没有死角，不会出现某个角落物料不干现象。
4、设备占地面积小：采用的烘干房设计，无需像太阳晾晒等需要很大的占地面积，节省了很大的场地租金；只需要一块面积不大的一块平整的场地即可安排整套烘干设备。
5、智能运行，无需专人值守：采用独资耗费大量人力物力开发出来的智能控制器，机组自动运行，无需人工翻动；不需要像燃煤燃柴锅炉等需要专人看管。
6、安全：采用电气分离技术，无触电漏电、易燃着火、爆炸等危险。
7、环保：YKP易立诺高温烘干机采用的是清洁能源电能，对烘干的物料没有物料，对环境也没有污染，做到零污染排放。更是省去了燃煤燃油锅炉等设备环保检查等等的烦恼。
8、热能利用率高：采用封闭式的除湿模式，无需向外界排放废热；排湿系统采用了三道废热回收技术，快速排出水分而不会损失热量。的交叉换热废热回收技术，排湿时不降温，在冬天的节能效果更明显。
9、操作简单，维护简单：可编程的触屏控制器，美观、高档；维护只需要定期的清洗换热器（建议每个季度清洗一次）即可。
10、功能强大：机组可以烘干、排湿、高温除湿、恒温除湿、冷风干燥（特别适用易变质物料），分10个时段独立控制时间、温度、湿度，YKP易立诺热泵烘干机，没有什么“干”不了。
11、设备经久耐用：正常使用15年，一次投入，长期产生效益。