
巴西菇的成分包括蛋白质、脂肪、维生素、灰分及醣类等,与其它菌行相比,巴西菇的蛋白质和糖质含量较丰富,且子实体中多糖体B -16-D 葡聚糖蛋白质复合含量较多,陆续证明为可调节免疫系统功能及功能,确认其在医学免疫疗法上及敬用上的价值。 至2011年在日本约有五百家医院使用巴西菇来辅助治疗, 与菇菌类的当红产品灵芝相较,巴西菇每一克约含有六十到七十毫克的B -16-D 葡聚糖蛋白质复合体,比灵芝的十到二十毫克高出许多。
另外,巴西菇含有的 RNA -蛋白质复合体,对抗腹水癌的癌细胞时比猴头菇科的菇菌更有效果。其它菇行多糖体会因为腹水癌细胞增殖速度过快,无法地阻挡癌细胞对生物的影响力。
“YKP易立诺”巴西菇烘干机,是一种基于热泵技术的烘干系统。这种烘干系统采用全封闭360度无死角吹风方式,不同于传统干燥,不烧火,不烧水,漏电保护,无人值守,智能调控,可设定不同物料工艺,一键启动,大众化操作。巴西菇烘干跟多数中药材及花类非常相似,都是从低温段开始,然后慢慢调整温度,全程10小时~20小时不等,菇体大小,产地,品类等都会影响烘干时间。
物料烘干过程是一个巨大的耗能过程,据统计,在大多数发达国家里用于烘干所消耗的能量占全国总能耗的7%-15%,而热效率仅为25%-50%,并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料(例如食品和生物物料)都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。YKP易立诺热泵烘干机具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点,其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。
